2018年1月も最終日となりました!
寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか?
今夜は全国的に皆既月食が観測できるようですね。
しかも遅めの時間から観測できるようなので、仕事次第では観れるかもしれない!
フゥ!
小さいころから星と遺跡が好きだったので、こういった天体ショーがあるときはワクワクしてしまいます!
夜遅くの観測となると、体を冷やさないようにしなくてはいけませんね。
冷える夜におすすめのかんたんホットワインレシピを。
【ホットワイン】
・香りが穏やかで柔らかい酸の若い白ワイン(ほのかに甘さがあってもよいですね) 160ml
※当店のおすすめはプーリアのトレッビアーノ。ホットワインには比較的安価なデイリーワインが向いてます。
・クローブ 1個
・シナモン 少々
・温めたオレンジジュース or アップルジュース 40ml←オレンジジュースでもおいしいですが白にはアップルジュースがおすすめ♪
・はちみつ or 砂糖(甘さはお好みで) 5~10g
お家で作る場合は材料を鍋に入れて火にかけるか、耐熱グラスに入れてレンジで温めるだけで出来上がり!
簡単!
赤ワインで作る場合も、タンニンが比較的穏やかなもので、若く飲みやすいものが向いてます。
品種ではメルロー、イタリアのモンテプルチアーノ、南アフリカのピノタージュなんかも良さそう!
材料は白のホットワインと一緒ですが、赤ワインにはオレンジジュースが合いますよ♪
苦みが抑えられてフルーティーさが増し飲みやすくなります。
寒空に、湯気とともにふわっと香るホットワインで温まりながら、空を見上げていつもと違う表情のお月様を眺めるのも一興ですね。
今夜の仕事帰りは上を向いて帰ろう☆
支配人 湯川
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マ・メゾン 渋谷パサージュ・ガーデン店
http://pgarden.jp
住所:東京都渋谷区渋谷3-29-22 東京中小企業投資育成ビル2F
TEL:03-5467-3508
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