勝ちオーレ！

と言う事で広島にやってきました。

時間の許す限りワイナリーをまわろうツアースタート！

広島三次ワイナリー

ここは日本では珍しい貴腐ワインを造っています。

 

 

ワインだけでなく、たくさんの商品が陳列されていて、観光の方もたくさん来てました。

これだけあるとどこから試飲したものか・・・。

試飲を始めてあれこれ盛り上がっていたら・・・

太田醸造長にお話しを伺う事が出来ました。

熱い。とにかく熱い。

ワイン造りへの情熱、そして自信溢れる醸造長のスタンスは最高でした。

ワインは年に一度だけしか作れません。

試行錯誤の連続で、様々な方法を試したい、でも年に一回だけ。

ワインボトルには、造り手の想いがこもっているのです。