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今週のパスタランチ!

おはようございます!

今週のパスタランチのご紹介です。

 

今週は、岡山県美作の鹿肉のラグー(ラグーナとはイタリア語で煮込みのことです。)リガトーニです。

 

鹿肉をじっくりと赤ワインと野菜と共に煮込んで作りました。
仕上げにたっぷりチーズをかけてお召し上がりくださいください!

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シェフ小川

 

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マ・メゾン 渋谷パサージュ・ガーデン店
http://pgarden.jp
住所:東京都渋谷区渋谷3-29-22 東京中小企業投資育成ビル2F
TEL:03-5467-3508
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