こんばんは！

春が近づいてますね。

なんだか鼻がムズムズしてきた支配人の湯川です。

 

先日の鰆の続報です(笑)

2〜3日寝かせてしっとりしてきた鰆を、これまたしっとり感が残るようにじっくり焼き上げました。

 

今回は試作ですが来月のコースからお出しします！

 

お楽しみに！