ワインを求めて北海道へやってきました!
北海道は広すぎるので、初日はまずドメーヌタカヒコさんへ行きました。
ピノ・ノワールにこだわる畑を見させて頂きました!
奇麗な畑が続いており、素人目には十分に広い畑なんですが、ここは小規模ワイナリーのカテゴリー。
基本的には一人で管理されているそうです。
ピノ・ノワールを育てるために北海道へ移られたそうです。
高い水準を目指してワイン造りをされている。
そう感じさせる空気が伝わってきました。
大変手に入りにくいワインですが、どこかでお見かけの際は是非飲んでみてください!
うちでも取り扱いたいです。。。